You are looking for inspiration recipes jukut jipang (lodeh labu siam ala bali) that are unique? How to prepare it is indeed not too difficult but not easy either. If wrong processing, the result will be tasteless and in fact tend to be unpleasant. Even though the delicious jukut jipang (lodeh labu siam ala bali) should had aroma and taste that can provoke our taste buds.

Many things that more or less affect the taste quality of jukut jipang (lodeh labu siam ala bali), start from the type of material, then material selection fresh, until the way of making and serving it. No need worry if want to prepare jukut jipang (lodeh labu siam ala bali) delicious home, because as long as you know the trick, this dish is able be dish special.

Ingredients and seasonings must exist in prepare

1. Use labu siam (disebut juga jipang atau manisa)
2. Take tahu ukuran sedang
3. Prepare tempe (saya pakai yang semangit)
4. Prepare cabe rawit (sesuaikan selera, saya pakai cabe merah)
5. Prepare bawang merah
6. Take bawang putih
7. Prepare daun salam
8. Take daun jeruk purut
9. Use serai
10. Prepare santan (saya: 2 sdm fiber creme)
11. Prepare gula (sesuaikan saja)
12. Prepare lengkuas, geprek
13. Use Bumbu halus:
14. Prepare kelingking kunyit
15. Prepare ketumbar
16. Prepare I/2 sdt terasi (atau 1/2 sachet terasi ABC)
17. Prepare kemiri
18. Prepare garam (jika kurang, tambahkan saat koreksi rasa)

Jukut jipang merupakan salah satu masakan khas Bali, rasanya seperti sayur santan pada umumnya. Jukut jipang /sayur labu siam😁 Bagus bgt buat yang diet sehat nih 😂 Mengandung Vitamin C, kalsium, serat tinggi, rendah karbohidrat dan kalori. Cerita sikit ni, kalo ayah lepas dinas jadi diruma hrus ada sayur, apalagi smnjak pandemi ga pernh mau. Oh ya labu siam klo di bali disebut jepang heee.

Steps to cook Jukut Jipang (Lodeh Labu Siam ala Bali):

1. Siapkan bahan yang perlu diiris. Bersihkan labu siam, iris-iris. Iris-iris bawang merah, bawang putih, cabe. Potong dadu tahu dan tempe, goreng setengah matang.
2. Haluskan bumbu halus.
3. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak. Lalu masukkan lengkuas, daun salam, daun jeruk purut, serai (saya skip, kehabisan). Masukkan bawang-bawangan, labu siam, cabe. Aduk rata, masak hingga agak layu.
4. Tambahkan secukupnya air (saya pakai sekitar 750 ml). Masak hingga agak empuk. Tambahkan tahu, tempe, gula. Masak sebentar.
5. Tambahkan santan, aduk, koreksi rasa hingga dirasa pas. Siap dihidangkan.
6. Done and ready to serve!

Cara Membuat : Didihkan air secukupnya dalam panci. Beri sedikit garam, rebus sayuran masing-masing terpisah hingga lunak. Khusus untuk bayam dan kacang panjang, setelah diangkat dari panci segera rendam dalam air es hingga dingin lalu tiriskan. COM - Resep Lodeh Labu Siam dan Tahu, Lauk Makan Siang Berkuah yang Enak dan Murah. Labu siam atau jipang kerap digunakan sebagai bahan utama lodeh kampung.

relatives or to be creations in selling food. Hope it’s useful and good luck!