Are looking for inspiration recipes lodeh manisa /labu siam that are interesting? How to make it is indeed not too difficult but not easy either. If wrong processing, the result will be unsatisfactory and in fact tend to be unpleasant. Even though the delicious lodeh manisa /labu siam should had aroma and taste that can provoke our taste buds.
Many things that more or less affect the taste quality of lodeh manisa /labu siam, first from the type of material, then material selection fresh, until the way of processing and serving it. No need worry if want to prepare lodeh manisa /labu siam delicious wherever you are, because as long as you know the trick, this dish is could be dish special.
Ingredients and seasonings must exist in prepare
- Prepare Tulang ayam utk membuat air kaldu
- Prepare 3 buah Labu Siam, potong korek api
- Take 2 buah wortel, potong korek api
- Take 1 papan tempe, potong kotak kecil
- Take 2 lbr daun salam
- Use 1 sereh
- Take sedikit lengkoas, geprek
- Take 4 sdm Fiber creme sebagai pengganti santan
- Use Bumbu Halus :
- Prepare 4 Bawang putih
- Prepare 6 Bawang Merah
- Take 2 buah Cabe Merah, me: dibuang biji, biar bocil bisa ikut makan
- Prepare sedikit Jahe
- Prepare sedikit Kunyit
- Use 2 kemiri
- Prepare sedikit Ketumbar
Berikut ini cara dalam membuat hidangannya. LODEH MANISA LABU SIAM / LONTONG SAYUR. Sayur lodeh manisa tanpa santan. enak bangettt 🥰, ini resep masakan pertama saya, maaf jika ada yg kurang pas baik kata kata maupun videonya 😁. jadi. Sayur lodeh manisa cocok sekali dimakan dengan nasi jagung ataupun lontong.
Steps to make Lodeh Manisa /Labu Siam:
- Bersihkan tulang ayam, cuci, dan beri perasan air jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis. Rebus air, beri bawang putih geprek 2 siung, jahe sedikit, salam. Bila air sudah mendidih, masukkan tulang ayam, rebus dng api kecil sampai kaldu nya keluar, kurleb 20 menit, tutup panci. Angkat dan pisahkan tulangnya setelah itu. Minyak yg terlihat itu keluar dari tulang ayamnya ya, bukan tumisan dari minyak goreng.
- Sementara merebus kaldu, siapkan tempe nya. potong kotak kecil tempe dan panggang tanpa minyak dengan api kecil sampai tempe kecoklatan dan berbau harum.
- Siapkan sayurnya dan bumbu halus nya.
- Tumis bumbu halus, tanpa minyak, menggunakan pan anti lengket, api kecil, sesekali aduk. bila sudah agak kering, beri air. biar sampai agak mendidih, sekitar kurleb 10 menit.
- Setelah tulang tulang ayam dan dedaunan yg ikut direbus dng ayam tadi diangkat, masukkan bumbu halus yg sudah ditumis kedalamnya, api sedang cenderung kecil, sampai agak mendidih sedikit. Lanjut masukkan sayurnya. Masak sampai ½ matang, baru masukkan tempe.
- Siapkan 4 sdm fibercreme di mangkok terpisah, beri kuah sayur, aduk rata dulu, kemudian dimasukkan kedalam wajan sayur. Aduk,kemudian koreksi rasa. Garam, gula putih, merica dan Penyedap Rasa (me : masako ayam) Boleh ditambahkan daun bawang, saya tidak, karena kehabisan daun bawang.
- Saat disajikan, taburkan dengan bawang merah goreng, akan lebih sedap. Lagi lagi saya tidak ada 😀
- Note: Lodeh ini saya buat dng cara diet, tanpa minyak dan tanpa santan.
- Done and ready to serve!
Masukkan labu siam dan kacang panjang. Omar LODEH KAMPUNG LABU SIAM (Cocok Untuk Lontong Sayur) Sayur lodeh ini adalah salah satu sayur yang. Sayur lodeh manisa dan ceker. foto: Instagram/@intan.momz. Sayur lodeh ati ayam. foto: cookpad. Lihat juga resep Sayur Labu Siam Ayam enak lainnya!
I say thank you for reading the recipe that we convey on this page. hope we Congratulations enjoy