Again looking for inspiration recipes bomboloni 1 telur empuk that are delicious? How to make it is indeed difficult and easy. If wrong processing, the result will be tasteless and even unpleasant. Even though the delicious bomboloni 1 telur empuk should have had aroma and taste that could provoke our taste buds.

There are several things that more or less affect the taste quality of bomboloni 1 telur empuk, first from the type of material, next material selection fresh, until the way of making and serving it. No need worry if want to prepare bomboloni 1 telur empuk delicious wherever you are, because as long as you know the trick, this dish is able be dish special.

Ingredients and seasonings required for make

1. Take Bahan biang :
2. Prepare ragi instan
3. Use gula pasir
4. Use air hangat kuku
5. Take Bahan kering :
6. Prepare tepung terigu protein tinggi
7. Prepare tepung terigu protein sedang
8. Use telur ayam
9. Prepare gula pasir
10. Take susu bubuk full cream
11. Prepare margarin
12. Take Topping : gula donat dan glaze coklat

Uleni sampai elastis dan adonan tidak menempel pada wadah. Campurkan semua bahan adonan kecuali garam dan mentega. Uleni hingga kalis, lalu tambahkan garam dan mentega. Jika sudah, lakukan seperti cara di atas. kamu harus membentuk bulatan yang dipipihkan.

Instructions to cook Bomboloni 1 telur empuk:

1. Campur bahan biang lalu diamkan 5-10 menit hingga berbusa (kalau tidak berbusa jangan dipakai ya).
2. Aduk rata dalam wadah tepung terigu protein tinggi, tepung terigu protein sedang, gula pasir dan susu bubuk full cream.
3. Masukkan bahan biang dan telur ayam, uleni hingga setengah kalis.
4. Masukkan margarin dan uleni lagi sampai kalis elastis. Bulatkan dan diamkan selama 45 menit sampai 1 jam hingga mengembang dua kali lipat.
5. Kempiskan adonan lalu potong-potong dan timbang 40 gram. Bulatkan dan taro diatas kertas roti yang ditaburi tepung terigu.
6. Panaskan minyak, goreng adonan hingga matang sekali balik saja supaya tidak banyak menyerap minyak. Angkat dan dinginkan.
7. Balut bomboloni dengan gula donat lalu bolongi tengahnya kemudian semprot glaze coklat. Siap disajikan.
8. Done and ready to serve!

Berbeda dengan donat pada umumnya, bomboloni tak memiliki lubang di tengah. Bagian tengahnya diisi dengan selai atau custard, sehingga bakal lumer di mulut. Campurkan ke wadah: tepung, gula pasir, ragi instan, dan vanili. Lalu mixer sampai benar-benar kalis dan adonan lembut elastis serta sudah tidak lengket di tangan. Rasanya nyoklat dan teksturnya empuk lembut.

how is this? Easy isn’t it? That’s the make bomboloni 1 telur empuk that you practice at home. Hope it’s useful and good luck!