Are looking for idea recipes sayur santan labu siam / lodeh that are appetizing? How to prepare it is indeed not difficult and not too easy. If wrong processing, the result will be tasteless and in fact tend to be unpleasant. Even though the delicious sayur santan labu siam / lodeh should had aroma and taste that could provoke our taste buds.

There are several things that more or less affect the taste quality of sayur santan labu siam / lodeh, first from the type of material, next material selection fresh, until the way of making and serving it. No need worry if want to prepare sayur santan labu siam / lodeh delicious home, because as long as you know the trick, this dish is can be dish special.

Ingredients and seasonings used for make

1. Prepare labu siam ukuran besar
2. Prepare kelapa parut (ambil santannya)
3. Prepare Bawang merah uk sedang
4. Take Bawang putih uk sedang
5. Use Cabe merah besar
6. Take Cabe rawit setan / sesuai selera
7. Prepare kemiri
8. Prepare Kunyit stgh ruas / bubuk sedikit
9. Prepare Lengkuas & jahe sedikit digeprek
10. Use sareh geprek
11. Prepare Daun salam
12. Prepare Minyak goreng
13. Prepare Gula, garam, penyedap
14. Take Bisa jg di + potongan tahu/tempe saat masukin labunya bund😊

Potong jagung muda sesuai dengan selera anda. Masukan santan, daun salam, lengkuas dan bumbu halus. Setelah kuah santan mengeluarkan aroma harum. Sajian sayur bersantan ini sangat gurih, segar, namun rasanya ringan.

How to make Sayur Santan Labu siam / Lodeh:

1. Siapkan santan, bumbu & potong2 labu siam sesuai selera
2. Haluskan bawang merah,bawang putih, cabe, kunyit & kemiri. Lalu tumis bumbu. Masukan daun salam, lengkuas, jahe, sereh
3. Setelah harum, masukan labu siamnya, aduk rata, biarkan agak matang
4. Tuangkan santan, lalu aduk terus pelan2 agar santan tidak pecah. Api sedang saja ya bunda.. jgn lupa tambahkan garam, gula, penyedap.
5. Setelah santan mendidih, labu siam matang, dan rasa sudah pas, matikan api, taburi dengan bawang goreng. Lodeh siap utk disajikan 😊
6. Done and ready to serve!

Berbagai macam isian sayuran menjadi bahan utama dari sayur lodeh ini. Ada irisan kacang panjang, labu siam, wortel, terong, melinjo, dan jagung. Ditambah dengan irisan cabai, membuat sayur ini berpadu dengan rasa sedikit pedas. Jenis sayuran untuk sayur lodeh bisa disesuaikan dengan selera. Saat menghangatkan sayur lodeh pastikan mendidih beberapa saat agar tak mudah basi.

me, the simple preparation of Sayur Santan Labu siam / Lodeh above can help you prepare dishes that are special for family/friends Hope it’s useful and good luck!