Are looking for idea recipes donat bomboloni that are delicious? How to prepare it is indeed not too difficult but not easy either. If wrong processing, the result will be tasteless and even unpleasant. Even though the delicious donat bomboloni should had aroma and taste that could provoke our taste buds.

Many things that more or less affect the taste quality of donat bomboloni, start from the type of material, next material selection fresh, until the way of processing and serving it. No need worry if want prepare donat bomboloni good home, because as long as you know the trick, this dish is able be treat special.

Ingredients and seasonings used in prepare

1. Take 250 gram Tepung protein tinggi
2. Prepare 60 gram Gula
3. Prepare 40 gram Margarin
4. Prepare 125 ml Air hangat / susu
5. Prepare 3 grm Ragi instan
6. Use 1 biji Kuning telor
7. Prepare secukupnya Garam

Donat ini terasa lembut saat digigit dengan kejutan isian di dalamnya, bisa berupa cokelat, stroberi, keju, dan sebagainya. Berbeda dengan donat pada umumnya, bomboloni tak memiliki lubang di tengah. Donat bomboloni dikenal juga sebagai donat ala Italia. Tak seperti donat biasa, bomboloni tidak memiliki lubang di tengahnya.

Steps to make Donat bomboloni:

1. Campur tepung,gula,ragi,air,dan kuning telur jadi satu.
2. Berikutnya setelah setengah kalis,masukkan margarin dan sedikit garam dan kita adon lagi sampai kalis ya bunda..
3. Setelah adonan dirasa udah kalis,kita diamkan sekitar 20 menit dengan ditutup serbet bersih atau plastik wrap. Punya saya sampai kalis elastis..,oh iya bunda bisa coba pakai handmixer ya adonnya,ini saya ulen pakai tangan sebentar baru dilanjut dengan handmixer bunda…
4. Setelah 20 menit adonan kembang 2 kali lipat,kita kempiskan adonan dan kita ulen sebentar untuk keluar angin yg ada dalam adonan.
5. Setelah itu kita potong potong dan bentuk bulat bulat,agak digepengin..,pakai perasaan ya bund…😁😁 Lalu kita istirahat kan lagi kita proofing selama 30-45 menit tergantung cuaca dan suhu didaerah masing masing.. Kalo daerah saya Kalimantan cuacanya panas,jadi 30 menit adonan udah kembang sempurna..
6. Setelah itu kita goreng dengan api sedang cenderung kecil ya Bun,supaya donat tidak mudah yg gosong
7. Langkah berikutnya sesudah donat matang kita tiriskan dan siap kita kasih isian toping sesuai selera bunda bunda.. mau selai strawberry,selai nanas,atau selai coklat. Kalo saya pakai coklat Bun karna anak anak saya pada demen coklat..🤗🤗 Oke silahkan dicoba,dan saya tunggu komennya dari bunda bunda semua ya… Salam sehat dan tetap semangat…😘😘😘
8. Done and ready to serve!

Malahan bagian tengah bomboloni diberi isian selai maupun custard cream filling. Terkadang bagian permukaan donat juga ditaburi dengan gula halus atau gula khusus donat. Bomboloni merupakan donat ala Italia, yang bentuknya berbeda dari donat pada umumnya yang memiliki lubang di tengah. Penyajian pada donat bomboloni ini diberi isian selai, krim, ataupun vla dan permukaanya pun ditaburi oleh gula halus. Rupanya membuat bomboloni ini tidak berbeda jauh dengan cara membuat donat pada umumnya.

I say thank you for reading the recipe that we convey on here. hope we Congratulations enjoy