Again looking for inspiration recipes capcay kuah kental that are appetizing? How to make it is indeed not difficult and not too easy. If wrong processing, the result will be unsatisfactory and in fact tend to be unpleasant. Even though the delicious capcay kuah kental should have had aroma and taste that able provoke our taste buds.
Many things that more or less affect the taste quality of capcay kuah kental, start from the type of material, then material selection fresh, until the way of processing and serving it. No need worry if want prepare capcay kuah kental good home, because as long as you know the trick, this dish is able become treat special.
Ingredients and seasonings required for make
- Prepare 1 Buah Wortel ukuran sedang
- Prepare 2 Buah Jagung Muda /Putren
- Prepare 5 Lembar Daun Sawi Putih
- Prepare 5 Batang Sawi Hijau
- Prepare 6 Buah Bakso Sapi
- Prepare 1 Butir Telur Ayam
- Prepare 300 ml Air
- Take 1 sdm Maizena + 50ml Air
- Take 3 sdm Minyak Goreng
- Prepare Bumbu Tumis
- Use 4 Siung Bawang Putih
- Prepare 1/2 Buah Bawang Bombay ukuran besar
- Take Bumbu Tambahan
- Prepare 1 sdm Kecap Ikan
- Take 1 sdm Saus Tiram
- Take 1 sdt Minyak Wijen
- Prepare 2 sdt Gula Pasir
- Take 1/4 sdt Lada Bubuk
- Prepare 1/4 sdt Garam
- Prepare 1 sdm Kaldu Jamur
Rasanya yang gurih membuat nafsu makan langsung naik. Hidangan cap cay ini selalu tersedia di rumah makan seafood. Nah, hidangan ini bisa kalian buat di rumah, lho. Kali ini saya akan memsak cap cay kuah kental yang rasanya gurih.
How to make Capcay Kuah Kental:
- Siapkan sayuran. Kupas kulit wortel lalu potong serong. Potong potong sawi. Kupas jagung muda dan buang rambut halusnya lalu potong potong. Cuci bersih sayuran jangan lupa. Sisihkan
- Potong potong bakso sapi sesuai selera. Iris bawang bombay. Cincang bawang putih. Sisihkan
- Siapkan bahan bumbu tambahan. Ambil 1 wadah, ambil bahan saus dan bumbu tambahan lain sesuai takaran. Sisihkan. Tahap ini berguna agar nanti ketika memasak tidak perlu repot lagi menakar satu demi satu bumbu seperti saus, gula, garam, lada dan kaldu bubuk
- Panaskan 3 sdm Minyak goreng lalu masukkan bawang putih cincang, tumis tumis sebentar hingga harum dan masukkan bawang bombay. Tumis kembali hingga setengah layu dan harum. Kemudian, masukkan irisan bakso sapi. Tumis sebentar
- Tambahkan 1 butir telur ke dalam tumisan bawang dan bakso. Setelah telur dimasukkan, tunggu sebentar hingga telur bisa diorak arik. Orak arik perlahan jangan sampai terlalu hancur
- Masukkan bahan saus dan bumbu lainnya yang tadi telah disiapkan diwadah. Aduk rata kembali. Tambahkan wortel dan jagung. Aduk rata, masak hingga setengah matang
- Tambahkan 300ml air matang lalu aduk rata kembali. Diamkan sebentar hingga mendidih dan wortel matang. Lalu tambahkan sawi putih dan sawi hijau. Aduk rata dan masak kembali. Biarkan hingga sawi matang hati hati jangan sampai terlalu matang sawinya. Diamkan hingga air sedikit menyusut. Jangan lupa tes ras
- Setelah air sedikit menyusut lalu beri tambahan air yang telah dicampur dengan maizena. Masukkan air maizena tersebut secara bertahap sesuaikan dengan tingkat kekentalan yang diinginkan. Tes rasa kembali. Setelah matang dan rasa pas, matikan kompor
- Sajikan!
- Done and ready to serve!
About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy & Safety How YouTube works Test new features Press Copyright Contact us Creators. KOMPAS.com - Capcay merupakan masakan dengan isian berbagai jenis. Umumnya, hidangan ini disajikan dengan kuah kental, kuah cair, atau kering. Apa pun jenisnya, Kompas.com rangkum ada delapan resep capcay sederhana yang bisa kamu hidangkan untuk segala suasana. Mau tahu resep capcay kuah kental yang banyak dicari?
I say thank you for using the recipe that we convey on this page. hope we Congratulations enjoy