Are looking for idea recipes lodeh labu siam n kacang panjang that are delicious? How to make it is indeed not too difficult but not easy either. If wrong processing, the result will be tasteless and in fact tend to be unpleasant. Even though the delicious lodeh labu siam n kacang panjang should have had aroma and taste that able provoke our taste buds.

There are several things that more or less affect the taste quality of lodeh labu siam n kacang panjang, start from the type of material, next material selection fresh, until the way of making and serving it. No need worry if want prepare lodeh labu siam n kacang panjang delicious wherever you are, because as long as you know the trick, this dish is could become treat special.

Ingredients and seasonings required for prepare

1. Prepare 2 buah labu siam
2. Take Kacang panjang
3. Prepare Tahu 3 buah atau sesuai selera
4. Prepare 200 ml santan
5. Prepare Bumbu
6. Take 5 siung bawang putih
7. Prepare 9 siung bawang merah
8. Prepare 1 sdt Ketumbar
9. Take 1 ruas lengkuas
10. Prepare 8 buah Cabai atau sesuai selera
11. Prepare Daun salam
12. Prepare Serai
13. Use Garam
14. Prepare Gula

Komponen hidangan ini terdiri dari kacang panjang, terung ungu, dan mengandung labu siam. Panaskan minyak goreng, tumis sambal bersama dengan daun jeruk, jahe, dan serai. Kemudian masukkan labu siam, ayam, dan air. Biasanya sayur lodeh dibuat dengan isian nangka muda, labu siam, kacang panjang, terong dan melinjo muda.

Step by step to make Lodeh labu siam n kacang panjang:

1. Haluskan bawang merah,bawang putih,ketumbar. Iris2 cabai
2. Tumis cabai iris, kemudian masukkan bumbu yg sdh di haluskan. Tambahkan daun salam, serai yg di geprek,lengkuas yg sdh di geprek. Tumis smp harum
3. Tambahkan air sktr 500 ml. Masukkan kacang panjang. Tambahkan garam,gula.koreksi rasa.
4. Jika kacang panjang sdh setengah matang,masukkan labu siam dan tahu. Tunggu sampai labu siam jadi lunak.
5. Jika semua sayuran sdh lunak, masukkan santan dan masak sktr 10 menit
6. Done and ready to serve!

Foto: detikFood Kemudian beri santan encer dengan bumbu segar bercitarasa khas. Masukan sisa santan cair, dan susul dengan sisa sayurannya seperti labu siam, kacang panjang, dan daun melinjo, lalu rebus sampai mendidih. Jika dirasa sudah pas, matikan kompor, dan sayur lodeh komplit pun sudah siap dihidangkan. Biasanya, sayur lodeh Betawi ini dibuat dengan isian utama berupa buah melinjo, daun melinjo, kentang, labu siam, dan kacang panjang. Kadang - kadang, menu sayur ini juga menggunakan daging sapi tetelan, telur terubuk, dan ebi kering atau udang sebagai bahan pelengkap.

me, the simple preparation of Lodeh labu siam n kacang panjang above can help you prepare dishes that are delicious for family/friends Hope it’s useful and good luck!