Again looking for idea recipes sayur lodeh labu siam that are appetizing? How to make it is indeed not difficult and not too easy. If wrong processing, the result will be tasteless and in fact tend to be unpleasant. Even though the delicious sayur lodeh labu siam should have had aroma and taste that able provoke our taste buds.

Many things that more or less affect the taste quality of sayur lodeh labu siam, first from the type of material, then material selection fresh, until the way of making and serving it. No need worry if want prepare sayur lodeh labu siam delicious wherever you are, because as long as you know the trick, this dish is could become dish special.

Ingredients and seasonings must exist for make

1. Use 2 buah labu siam ukuran sedang, kupas
2. Prepare 1 bh wortel, kupas (me: tambahan)
3. Prepare 1/2 papan tempe, potong dadu
4. Take 5 buah kacang panjang, potong2
5. Prepare 1 papan pete kupas (me: skip lg kosong)
6. Use 3 butir telur rebus,kupas (me: skip)
7. Prepare 2 lembar daun salam
8. Use 1 batang sereh, geprek
9. Prepare 1 ruas lengkuas, geprek
10. Prepare 2 lembar daun jeruk, buang tulangnya
11. Use 500 ml santan (dr 1 butir kelapa tua)
12. Use Gula, garam, kaldu bubuk (secukupnya sesuai selera)
13. Prepare Bumbu halus:
14. Prepare 8 siung bawang merah
15. Take 4 siung bawang putih
16. Take 5 buah cabe merah
17. Use 3 butir kemiri
18. Use 2 ruas kunyit
19. Prepare 1 sdt ketumbar
20. Prepare 1 sdm ebi

Potong jagung muda sesuai dengan selera anda. Potong tahu putih dengan bentuk dadu dan goreng hingga matang. KOMPAS.com - Labu siam atau jipang kerap digunakan sebagai bahan utama lodeh kampung. Masakan berkuah ini biasa disajikan dengan lontong sayur.

Steps to make Sayur Lodeh Labu Siam:

1. Kupas labu siam,lalu potong korek api,beri 1 sdm garam lalu remas2 hingga teksturnya lunak, cuci bersih kembali. Potong2 jg wortelnya.
2. Didihkan 500ml air di panci, masukan labu, wortel, kacang panjang dan tempe, aduk rata.
3. Tumis bumbu halus hingga harum,masukan daun salam,daun jeruk,sereh dan lengkuas,tumis hingga bumbu matang.
4. Masukan tumisan bumbu ke panci,aduk rata. Tuang santan,beri gula,garam,kaldu bubuk sesuai selera. Aduk trs agar santan tdk pecah. Masukan telur rebus dan pete (bila ada). Proses hingga semua matang 👍
5. Angkat dan sajikan hangat, bila ada lontong lebih enaak 🥰🤤👌
6. Done and ready to serve!

Jika belum ada ide menu makan siang, coba buat lodeh labu siam dengan pelengkap tahu dan kacang merah. Jenis sayuran untuk sayur lodeh bisa disesuaikan dengan selera. Saat menghangatkan sayur lodeh pastikan mendidih beberapa saat agar tak mudah basi. Tambahkan santan kental, masak hingga mendidih beberapa saat. Jenis sayuran untuk sayur lodeh bisa disesuaikan dengan selera.

how ? Easy isn’t it? That’s the prepare sayur lodeh labu siam that you do at home. Hope it’s useful and good luck!