Again looking for idea recipes sambal petai that are delicious? How to make it is indeed difficult and easy. If wrong processing, the result will be tasteless and in fact tend to be unpleasant. Even though the delicious sambal petai should had aroma and taste that could provoke our taste buds.

There are several things that more or less affect the taste quality of sambal petai, start from the type of material, then material selection fresh, until the way of processing and serving it. No need worry if want prepare sambal petai good wherever you are, because as long as you know the trick, this dish is could be dish special.

Ingredients and seasonings used for prepare

1. Prepare 5 papan petai
2. Take 7 buah cabe rawit
3. Prepare 2 siung bawang merah
4. Prepare 1 siung bawang putih
5. Use 5 buah tomat
6. Prepare Secukupnya terasi
7. Use Secukupnya minyak
8. Prepare Secukupnya air

Deep-fry the ikan bilis until golden and crispy. Grind the ingredients of the rempah together. Kaedah memasak sambal udang petai Sediakan semua bahan. Kisar bawang besar, bawang merah, bawang putih, lengkuas, halia dan belacan sehingga halus.

How to cook Sambal Petai:

1. Kupas petai, bisa dipotong atau tetap utuh, tergantung selera.
2. Siapkan cabe rawit, tomat, bawang putih dan bawang merah. Cuci bersih.
3. Panaskan sedikit minyak dalam wajan. Lalu masukkan semua bahan kecuali petai. Masak hingga layu dan sedikit kecoklatan. Lalu angkat dan masukkan dalam cobek. Haluskan.
4. Masukkan kembali semua bahan yang sudah diulek tadi ke wajan. Lalu tambahkan air dan garam secukupnya.
5. Gunakan api sedang. Jika air sudah mendidih, masukkan petai dan masak hingga keset atau kadar airnya habis.
6. Done and ready to serve!

Jika perlu, tambahkan sedikit air untuk melancarkan proses mengisar. Kisar hingga halus Panaskan minyak masak di dalam kuali pada suhu api besar. Perasan tak kalau kita masuk ke restoran nyonya atau chinese muslim, mereka menghidangkan Sambal Udang Petai tapi tak sama dengan Sambal Tumis Udang yang biasa kita atau restoran Melayu hidangkan. Sambal Tumis biasanya agak cair sedikit sambalnya. Sedangkan Sambal mereka lebih berpalut pada udang atau sotong atau apa apa yang dimasak.

me, the simple preparation of Sambal Petai above can help you prepare dishes that are delicious for family/friends Congratulations enjoy