You are looking for idea recipes sambal udang kentang dengan peteuy that are delicious? How to make it is indeed not too difficult but not easy either. If wrong processing, the result will be unsatisfactory and even unpleasant. Even though the delicious sambal udang kentang dengan peteuy should have had aroma and taste that can provoke our taste buds.

Many things that more or less affect the taste quality of sambal udang kentang dengan peteuy, first from the type of material, next material selection fresh, until the way of making and serving it. No need worry if want to prepare sambal udang kentang dengan peteuy delicious wherever you are, because as long as you know the trick, this dish is can be treat special.

Ingredients and seasonings used for make

1. Prepare Bahan Utama:
2. Use 1 kg kentang yg sudah di kupas
3. Prepare 250 gr udang kupas
4. Use 2 papan peteuy
5. Use Bumbu Halus :
6. Take 10 bh cabe keriting merah
7. Prepare 3 bh bawang putih
8. Prepare 5 bh bawang merah
9. Take 1 sdt ketumbar
10. Prepare Bumbu Pelengkap :
11. Take 2 lembar daun salam
12. Take 1 bh jeruk
13. Prepare secukupnya garam
14. Prepare sedikit gula merah

Masak mendidih hingga kental, campurkan kentang goreng. Kecilkan api, aduk merata dan teruskan memasak hingga kuah menyusut setengah kering. Ambil kentang, kupas kulitnya, dan potong-potong bentuk dadu. Untuk ukurannya dapat disesuaikan dengan selera masing-masing.

How to make Sambal Udang Kentang dengan Peteuy:

1. Goreng kentang dan peteuy hingga matang, kemudian tiriskan
2. Tumis bumbu halus dan pelengkap dengan sedikit minyak hingga harum.
3. Masukkan udang hingga berwarna kemerahan lalu masukkan kentang dan petey. aduk hingga meresap.
4. Tambahkan gula, garam. koreksi rasa dan siap disajikan.
5. Done and ready to serve!

Setelah itu, goreng kentang sebentar, angkat dan sisihkan sebentar. Baca Juga: Resep Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Tanpa Santan, Rasanya Tetap Mantap. Panaskan minyak, tumis udang sampe setengah matang. Masukkan bumbu halus, daun salam dan lengkuas. Tumis hingga wangi dan agak kering.

how ? Easy isn’t it? That’s the make sambal udang kentang dengan peteuy that you do at home. Hope it’s useful and good luck!