Again looking for idea recipes donat bomboloni custard versi devina that are delicious? How to prepare it is indeed not too difficult but not easy either. If wrong processing, the result will be unsatisfactory and even unpleasant. Even though the delicious donat bomboloni custard versi devina should had aroma and taste that able provoke our taste buds.

There are several things that more or less affect the taste quality of donat bomboloni custard versi devina, first from the type of material, then material selection fresh, until the way of processing and serving it. No need worry if want to prepare donat bomboloni custard versi devina delicious home, because as long as you know the trick, this dish is can become dish special.

Ingredients and seasonings required in prepare

1. Take Bahan dough
2. Use 325 gr tepung protein sedang
3. Prepare 75 gr tepung protein tinggi
4. Prepare 50 gr brown sugar
5. Prepare 7 gr ragi instant
6. Prepare 150 ml susu cair
7. Use 2 butir telur
8. Prepare 1 sdt ekstrak vanila
9. Take 3 gr garam
10. Use 50 gr mentega
11. Prepare Bahan custard
12. Prepare 250 gr susu
13. Take 250 gr whip cream
14. Take 80 gr gula pasir
15. Take 1 sdt garam
16. Use 1 sdt ekstrak vanila/rhum
17. Prepare 3 butir kuning telur
18. Prepare 1 butir telur
19. Prepare 30 gr maizena
20. Use 50 gr butter, potong-potong
21. Prepare 100 gr Ovomaltine Crunchy Cream

DONAT BOMBOLONI CREAM CUSTARDdonat bomboloni ini sama halnya kita membuat donat biasa cmn yg membedakan bentuk dan menggunakan cream.biasanya orang isiannya. Yes, salah satu variasi donat yang satu ini memang lagi viral banget di Indonesia. Bomboloni doughnut yang disebut juga dobun (donat buntu) alias donat isi ini merupakan salah satu jajanan yang terinspirasi dari donatnya orang luar negeri. Mereka menyebutnya Italian bomboloni, donat yang berasal dari Italia.

Instructions to make Donat bomboloni custard versi Devina:

1. Campur tepung protein sedang, tepung protein tinggi, ragi, dan brown sugar, aduk rata.
2. Tambahkan susu dan telur, aduk menggunakan mixer hingga membentuk adonan.
3. Tambahkan butter dan garam, aduk hingga kalis elastis. Diamkan dan tutup adonan selama 30 menit hingga mengembang.
4. Olesi sedikit minyak pada adonan dan alas, supaya lebih mudah. Giling adonan setebal 1 cm lalu cetak dengan ring cutter. Letakkan di atas kertas roti (lg ga ada). Sisa adonan diuleni dan diamkan 10 menit baru cetak kembali. Tutup dan diamkan selama 30 menit lagi hingga mengembang.
5. CUSTARD : Didihkan susu, gula, garam, dan ekstrak vanila hingga mendidih.
6. Whisk telur dan maizena, aduk rata lalu saring.
7. Tuangkan sedikit susu yang mendidih ke adonan telur, aduk rata lalu tuangkan ke panci susu.
8. Masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga mengental. Tambahkan mentega lalu aduk rata.
9. Simpan di wadah lalu tutup permukaannya dengan cling wrap. Setelah custard dingin, sisihkan sebagian dan campur dengan Ovomaltine Crunchy Cream.
10. Panaskan minyak di api kecil, 160-170' pakai sumpit jika ada gelembung sudah oke. Kalau pakai kertas roti goreng sama kertas rotinya, nanti lepas sendiri. Goreng satu sisi hingga kecoklatan baru gulingkan ke sisi lainnya (cukup 1x). Angkat dan tiriskan. Gulingkan donat ke brown sugar hingga rata.
11. Lubangi donat, lalu semprotkan custard menggunakan piping bag. Donat Bomboloni siap disajikan.
12. Done and ready to serve!

Hari ini mau share tutorial resep donat Bomboloni yaa. Lihat juga resep Donat bomboloni custard versi Devina enak lainnya. Lihat juga cara membuat Coffee Custard Cream untuk Filling Bomboloni dan masakan sehari-hari lainnya. Bomboloni merupakan donat ala Italia, yang bentuknya berbeda dari donat pada umumnya … Resep Bomboloni. Bomboloni adalah donut asal Italia yang bentuknya bulat utuh tanpa lubang ditengahnya.

relatives or to be creations in do culinary business. Congratulations enjoy