Again looking for inspiration recipes lodeh daun kenikir & labu siam that are appetizing? How to make it is indeed not too difficult but not easy either. If wrong processing, the result will be tasteless and in fact tend to be unpleasant. Even though the delicious lodeh daun kenikir & labu siam should have had aroma and taste that can provoke our taste buds.

There are several things that more or less affect the taste quality of lodeh daun kenikir & labu siam, start from the type of material, then material selection fresh, until the way of processing and serving it. No need worry if want to prepare lodeh daun kenikir & labu siam delicious wherever you are, because as long as you know the trick, this dish is could become dish special.

Ingredients and seasonings required in prepare

1. Use 1 ikat kenikir
2. Prepare 1/2 buah labu siam ukuran besar
3. Use 5 gelas air
4. Prepare 2 sdm minyak goreng
5. Use Bumbu iris:
6. Prepare 6 siung bawang merah
7. Prepare 3 siung bawang putih
8. Prepare 1 buah cabai merah (bisa ditambah cabai rawit jika suka pedas)
9. Use Bumbu cemplung:
10. Take 2 lembar daun salam
11. Prepare 1 ruas jari lengkuas, geprek
12. Use 2 sdt garam
13. Prepare 1 sdt kaldu jamur
14. Take 1 sdm gula pasir (bisa skip)
15. Use 65 ml SunKara (santan instan)

Masukkan daun kenikirnya, aduk hingga tingkat kematangan yang diinginkan dan tiriskan. Kenikir siap diolah jadi hidangan andalanmu di rumah, dan hasil akhirnya akan tetap hijau segar! Harga di atas untuk daun kenikir per ikat. Daun kenikir yang dikirim telah melalui proses quality control.

How to cook Lodeh Daun Kenikir & Labu Siam:

1. Kupas kulit labu siam, buang bijinya lalu potong-potong sesuai selera. Taburi dengan sedikit garam, ratakan lalu remas-remas sampai labu siam sedikit layu. Kemudian cuci bersih, tiriskan.
2. Petiki daun kenikir, cuci bersih, sisihkan. Rebus 2 gelas air sampai mendidih, lalu masukan daun kenikir. Rebus sampai daun kenikir setengah matang/agak empuk.
3. Setelah daun kenikir setengah matang, angkat lalu saring, buang air rebusannya. Bilas daun kenikir dengan air bersih biasa, lalu peras sampai airnya hilang. Kemudian iris daun kenikir sesuai selera, sisihkan.
4. Panaskan 2 sdm minyak goreng, lalu tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, lengkuas & daun salam. Tumis sampai tercium bau harum.
5. Setelah bumbu harum, masukkan 3 gelas air. Rebus sampai mendidih lalu masukkan labu siam, masak sampai labu siam setengah matang.
6. Setelah labu siam setengah matang masukkan daun kenikir yang sudah direbus, masak kembali sampai air mendidih.
7. Setelah air mendidih masukkan santan instan, aduk rata. Masak sampai mendidih dengan api sedang sambil sering diaduk supaya santan tidak pecah.
8. Terakhir bumbui dengan garam, kaldu jamur & gula pasir. Aduk rata & tes rasa.
9. Jika rasa sudah pas, matikan kompor. Lodeh Daun Kenikir & Labu Siam siap dinikmati 😃.
10. Done and ready to serve!

Kami selalu berusaha menjaga kualitas produk kami. Apabila ada produk atau pelayanan kami yang dirasa kurang memuaskan, mohon disampaikan melalui ruang chat.

me, the simple preparation of Lodeh Daun Kenikir & Labu Siam above can help you prepare food that are delicious for family/friends Congratulations enjoy