Are looking for idea recipes bomboloni vla kopi that are delicious? How to make it is indeed not too difficult but not easy either. If wrong processing, the result will be tasteless and even unpleasant. Even though the delicious bomboloni vla kopi should had aroma and taste that could provoke our taste buds.
There are several things that more or less affect the taste quality of bomboloni vla kopi, start from the type of material, next material selection fresh, until the way of processing and serving it. No need worry if want to prepare bomboloni vla kopi good wherever you are, because as long as you know the trick, this dish is can become treat special.
Ingredients and seasonings used for make
- Prepare Bahan Vla Kopi :
- Take kopi Nescafe classic
- Prepare kental manis
- Prepare gula pasir
- Take tepung terigu
- Prepare vanilla essens
- Prepare air
- Prepare margarine
- Prepare Bahan Roti :
- Prepare tepung terigu protein sedang
- Use gula pasir
- Prepare ragi instan
- Prepare susu bubuk
- Prepare cairan dari 2kuning telur + susu cair
- Take margarin
- Prepare garam
PT AJINOMOTO INDONESIA (Ajinomoto) sebagai salah satu perusahaan produsen bumbu terkemuka yang peduli dengan permasalahan kesehatan dan lingkungan, di bulan. Mereka menyebutnya Italian bomboloni, donat yang berasal dari Italia. Karena penasaran, waktu itu pernah coba resep donat bomboloni dari salah satu foodbloger luar. Ciri khas donat di sana adalah donatnya bertekstur padat, kokoh dan di isi vla custard maupun cokelat filling.
Instructions to make Bomboloni Vla Kopi:
- Buat Vla : Campurkan semua bahan vla ke wajan, lalu aduk rata, masak dengan api kecil hingga mendidih meletup-letup dan mengental, matikan api, lalu masukkan margarin, aduk rata, biarkan dingin Setelah dingin masukkan kedalam plastik segitiga, sisihkan
- Buat Roti : Dalam wadah campurkan semua bahan A,lalu uleni hingga kalis (tidak menempel lagi diwadah) lalu tambahkan bahan B,uleni terus hingga kalis elastis (ketika adonan dibentangkan tipis,tidak mudah sobek) NB : Konsistensi adonan lembut dan terkesan lengket namun JANGAN tambahkan tepung. Jika dirasa kurang lembut, boleh tambahkan lagi susu cair.
- Timbang adonan sekitar 50gr. Bulatkan adonan, lalu tutup dengan plastic wrap atau kain serbet. Diamkan selama 15 menit. Setelah 15mnt, ambil 1 adonan. Taburkan tipis tepung atau bisa juga celupkan adonan kedalam tepung supaya tdk lengket. Pipihkan dengan bantuan tangan. Letakkan adonan diatas kertas roti yg tlh dipotong². Ini tujuannya supaya gampang mengangkat adonan pd saat mau digoreng tanpa menyentuh adonan yg telah mengembang.
- Diamkan adonan selama 45-60mnt atau sampai mengembang 2x lipat. Goreng bomboloni kedalam minyak yg banyak dan cukup panas diatas api sedang cenderung kecil. Balikkan donat jika disisi lain telah kuning kecokelatan. Angkat, tiriskan dan dinginkan
- Setelah dingin, lubangi bagian atas bomboloni, lalu isi dengan vla kopi, sajikan
- Done and ready to serve!
Harga donat bomboloni mix strawberry,durian, coklat, vla vanila. Harga donat bomboloni empuk mix varian. Saring adonan vla, tuang di atas pie. Pangggang pie dengan api kecil sambil ditutup. Kalau tadi ada donat khas Yunani, kali ini ada donat khas Italia!
I say thank you for using the recipe that I convey on here. hope we Congratulations enjoy