Are looking for inspiration recipes bibimbap (nasi campur korea) that are interesting? How to make it is indeed not too difficult but not easy either. If wrong processing, the result will be unsatisfactory and in fact tend to be unpleasant. Even though the delicious bibimbap (nasi campur korea) should had aroma and taste that could provoke our taste buds.

Many things that more or less affect the taste quality of bibimbap (nasi campur korea), start from the type of material, next material selection fresh, until the way of making and serving it. No need worry if want to prepare bibimbap (nasi campur korea) delicious home, because as long as you know the trick, this dish is could become dish special.

Ingredients and seasonings required for make

1. Use secukupnya Nasi putih
2. Use 250 g Daging sapi, iris tipis korek api
3. Prepare 1 buah Wortel (kupas & iris korek api, beri sejumput garam)
4. Prepare 1 buah Timun (iris2, beri sejumput garam lalu aduk rata)
5. Prepare 2 ikat Bayam, siangi & cuci bersih
6. Use 2 genggam Tauge
7. Prepare 2 buah Jamur shitake kering, rendam air panas hingga lunak
8. Take 1/2 bungkus Jamur shimeji (saya pakai jamur putih dan coklat)
9. Prepare Telur ayam secukupnya, ceplok
10. Use 4 siung Bawang putih
11. Prepare 1 sdm Madu
12. Prepare secukupnya Minyak wijen
13. Prepare secukupnya Wijen sangrai (lihat resep)
14. Prepare secukupnya Kecap asin
15. Prepare secukupnya Garam
16. Prepare secukupnya Minyak goreng

Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Untuk daging, campur daging cincang dengan saus daging yang tercantum di atas. Setelah bumbu menyerap, tambahkan sedikit minyak goreng ke dalam wajan dan masak daging dengan api sedang hingga tinggi. Bibimbap artinya adalah nasi campur, mengapa disebut nasi campur?

Steps to make Bibimbap (Nasi Campur Korea):

1. Campur daging dengan 2 siung bawang putih cincang, 1 sdm madu, 1 sdm kecap asin, 1 sdm minyak wijen dan 1 sdt wijen sangrai, campur rata. Sisihkan hingga bumbu meresap.
2. Rebus bayam hingga lunak, angkat dan tiriskan. Peras bayam lalu iris2, masukkan dalam wadah. Masukkan 1 siung bawang putih cincang, 1 sdt minyak wijen, 1/2 sdt wijen sangrai dan garam, aduk hingga rata. Jangan lupa tes rasa ya, sisihkan.
3. Rebus tauge dengan sedikit garam sebentar saja, angkat dan tiriskan. Masukkan dalam wadah, tambahkan 1 siung bawang putih cincang, 1 sdt minyak wijen, 1/2 sdt wijen sangrai dan garam. Aduk rata, jangan lupa tes rasa ya, sisihkan.
4. Cuci jamur shitake, peras & iris tipis. Siapkan bahan2.
5. Tumis satu persatu bahan. Siapkan wajan, tumis timun dengan sedikit minyak hingga layu, sisihkan. Lakukan hal yang sama untuk wortel dan jamur shimeji. Tumis jamur shitake hingga layu dan wangi, beri 1 sdt kecap asin, angkat dan sisihkan. Terakhir tumis daging yang telah dimarinate hingga matang dan harum, angkat dan sisihkan.
6. Siapkan bahan2 yang sudah matang tadi. Masukkan nasi panas dalam mangkuk, tata topping sayuran dan daging diatas nasi, beri sekitar 1 sdm gochujang (kalau kurang bisa tambah), tuang 1 sdm minyak wijen, taburi dengan wijen sangrai. Beri telur ceplok diatasnya. Sajikan Bibimbap, jangan lupa diaduk rata ya supaya tercampur semua.
7. Done and ready to serve!

Karena Bibimbap merupakan nasi yang memiliki lauk dengan campuran sayur dan daging kemudian diaduk dengan saus serta telur setengah matang. Nah, untuk itu bagi kalian yang ingin membuat makanan khas Korea ini di rumah, Kuliner Kota punya resep bibimbap praktis, enak dan bikin nagih. Berikut ulasan mengenai makanan Korea yang satu ini. Dilansir dari laman maangchi.com, secara harfiah bibimbap bermakna nasi campur, yang berasal dari dua kata, yakni bibim (campuran) dan bap (nasi yang dimasak). Sesuai dengan namanya, sebelum memakan bibimbap, harus diaduk terlebih dahulu agar semua bahak tercampur.

how ? Easy isn’t it? That’s the make bibimbap (nasi campur korea) that you practice at home. Congratulations enjoy