Again looking for inspiration recipes resep dasar roti panggang/goreng (roti sobek, donat, bomboloni) that are unique? How to make it is indeed not difficult and not too easy. If wrong processing, the result will be unsatisfactory and in fact tend to be unpleasant. Even though the delicious resep dasar roti panggang/goreng (roti sobek, donat, bomboloni) should had aroma and taste that able provoke our taste buds.

Many things that more or less affect the taste quality of resep dasar roti panggang/goreng (roti sobek, donat, bomboloni), first from the type of material, then material selection fresh, until the way of processing and serving it. No need worry if want prepare resep dasar roti panggang/goreng (roti sobek, donat, bomboloni) good home, because as long as you know the trick, this dish is can become dish special.

Ingredients and seasonings used in make

1. Take Bahan kering, aduk rata :
2. Prepare 400 gr tepung cakra
3. Use 100 gr tepung segitiga
4. Prepare 90 gr gula pasir
5. Prepare 1 sc susu dancow (27 gr)
6. Take 1 sc fermipan (11 gr)
7. Take Seujung sendok bread improver (2 gr)
8. Prepare Bahan cair, aduk rata (total bahan 350 ml):
9. Prepare 2 butir telur ukuran sedang
10. Prepare Susu uht putih dingin atau air dingin + kental manis
11. Prepare Bahan akhir :
12. Use 60 gr mentega/margarine (saya pakai mentega putih
13. Take 2 gr garam halus
14. Prepare Bahan isian, optional :
15. Take Keju cheddar parut
16. Prepare Dcc iris tipis

Goreng roti dan bolak-balik kedua sisinya hingga berwarna coklat keemasan. Jangan ditekan-tekan agar french toast tidak mengempis. Jadi kalau mengganti minyak sayur dengan margarin atau mentega leleh maka akan ada rasa asin yang masuk ke dalam resep tersebut. Olesi permukaannya dengan bahan polesan, taburi kelapa kering.

Steps to cook Resep dasar roti panggang/goreng (roti sobek, donat, bomboloni):

1. Masukkan bahan cair ke bahan kering sedikit2 sambil diaduk2 (saya pakai centong) hingga adonan lembab (kalau sudah lembab, bahan cair tidak perlu dihabiskan.
2. Uleni dengan tangan hingga tercampur rata, bisa dilanjutkan dengan mixer, bisa terus uleni dengan tangan.
3. Tambahkan bahan akhir, uleni lg sampai kalis elastis. (Saya pindahkan ke alas datar yg lebar/mat silikon jg bisa, kemudian uleni adonan seperti mencuci baju).
4. Bulatkan adonan, tutup dengan serbet bersih lembab, diamkan hingga mengembang minimal 2x lipat/proofing 1. (45-60 menit)
5. Kempiskan adonan, bagi adonan sesuai kebutuhan. (Saya: setengah adonan saya jadikan 9 bulatan donat (jadinya gede banget); yg setengah saya bagi 2 (jadi 2 loyang (20 x 10 x 4 cm) roti sobek), kemudian masing2 dibagi lg sesuai jumlah potongan roti sobek yg diinginkan. Gilas adonan, isi dengan bahan isian, gulung (kalau mau variasi, iris2 ujung adonan yg digulung, selang-seling membentuk kepangan), tata sesuai selera). Jangan lupa oles dulu loyang dengan mentega.
6. Diamkan adonan hingga mengembang lagi/ proofing 2. (30 - 45 menit). Sembari menunggu, kita bisa mulai menggoreng donat dan memanaskan oven.
7. Oles permukaan adonan roti sobek dengan skm. Masukkan adonan yg sudah mengembang ke dalam oven yg suhunya 170-180°C, 15 menit pertama menggunakan api bawah (kalo pake otang, tutup lubang atasnya), kemudian pakai api atas bawah (buka lubang atasnya) hingga kecokelatan merata.
8. Jika sudah matang, keluarkan dari oven, oles permukaannya dengan mentega agar mengkilap. Angkat dari loyang, biarkan dingin.
9. Sajikan….happy cooking💜
10. Done and ready to serve!

Met Mencoba. ^_* Daftar Aneka Resep Donat. Resep: Donat Empuk (+Tips Menyimpan Sisa Ragi) anti gagal. Donat Maizena (kumpulan tips ngadon dengan tangan) enak. Bagaimana membuat Donat ekonomis praktis dan pasti habis anti gagal. Adonan Donat Empuk Anti Gagal Tanpa Mixer empuk.

I say thank you for using the recipe that we convey on here. hope we Hope it’s useful and good luck!