Again looking for inspiration recipes bomboloni (donat buntu) that are delicious? How to make it is indeed not difficult and not too easy. If wrong processing, the result will be tasteless and in fact tend to be unpleasant. Even though the delicious bomboloni (donat buntu) should have had aroma and taste that can provoke our taste buds.

There are several things that more or less affect the taste quality of bomboloni (donat buntu), start from the type of material, then material selection fresh, until the way of processing and serving it. No need worry if want prepare bomboloni (donat buntu) good wherever you are, because as long as you know the trick, this dish is can become treat special.

Ingredients and seasonings required in prepare

1. Prepare terigu protein tinggi
2. Use terigu protein sedang
3. Use susu bubuk
4. Prepare ragi
5. Take gula pasir
6. Prepare kuning telur
7. Prepare air dan es batu
8. Use margarine
9. Prepare garam
10. Prepare Taburan : gula donat
11. Prepare Isian : selai coklat, strowberry, blueberry atau sesuai selera

Kemudian masukan kuning telur, susu uht dan air. Untuk air jangan tuang semua, sisakan sedikit. Campur hingga semua bahan larut semua jika adonan terasa masih kurang air boleh ditambahkan sisa air tadi, lanjutkan mix sampai adonan kalis elastis. Cara membuat Donat Buntu /Bomboloni Campur terigu, gula pasir, ragi, susu bubuk dan bread improver (jika pakai) ke dalam wadah.

Step by step to make Bomboloni (donat buntu):

1. Masukkan dalam bowl mixer terigu protein tinggi, terigu protein sedang, susu bubuk, gula pasir, ragi aduk rata.
2. Tambahkan air es dan telur mixer hingga kalis.
3. Masukkan margarine dan garam mixer kembali hingga kalis elastis.
4. Keluarkan dari bowl lalu bagi menjadi 20 bagian sama besar. Beratnya kurang lebih 47gr. Lalu bulatkan hingga permukaan mulus.
5. Letakkan diatas baking paper lalu tekan sedikit. Diamkan hingga mengembang 2x lipat. Kurang lebih 45 menit.
6. Panaskan minyak dengan api kecil hingga benar-benar panas. Goreng donat 1x balik saja.
7. Biarkan dingin lalu baluri dengan gula donat. Tusuk dengan sumpit dibagian samping untuk memasukkan isiannya.
8. Done and ready to serve!

Aduk rata Hancurkan margarin /mentega yang dipakai hingga sedikit pucat dan lembut. Sisihkan Masukkan telur, air es dan es batu dan susu cair ke dalam wadah tepung. Tuang bahan biang secara bertahap kedalam adonan tepung. Kue Bomboloni (Instagram/@mimikitchen.tangsel) ERA.id - Donat isi atau donat buntu juga dikenal dengan nama bamboloni. Kue ini memiliki rasa yang serupa dengan donat tetap tidak bolong di tengah.

I say thank you for using the recipe that we convey on this page. hope we Hope it’s useful and good luck!